La nueva generación del vino catalán
Legado ancestral y voz del viñedo
Más allá de los iconos establecidos, una nueva generación de viticultores está reescribiendo discretamente el vino catalán. Impulsados por variedades ancestrales, terruños extremos y una filosofía de mínima intervención, son la fuerza impulsora del próximo capítulo de los vinos de Cataluña.
Máxima expresión, mínima intervención
Barcelona/Redacción, Enero de 2026.
Una nueva y decidida vanguardia de viticultores catalanes está elaborando vinos de una pureza emocionante y con un profundo sentido del terroir. Recuperando variedades ancestrales, cultivando terruños extremos y adoptando prácticas de mínima intervención, están escribiendo el próximo gran capítulo del vino en Cataluña. Algunos se definen como elaboradores de vinos naturales, otros de viticultura regenerativa, mínima intervención, ecológicos o biodinámicos; sin embargo, todos tienen en común la práctica del mínimo intervencionismo en la viña y en la bodega. El respeto por el carácter propio de cada territorio y sus variedades, permitiendo que sea el ciclo natural de cada añada el que se exprese en cada copa, es el nexo que los une a todos ellos.
¿Quiénes son, qué hacen, dónde lo hacen…?
Construimos desde aquí la guía de campo esencial para sumilleres, importadores, coleccionistas y amantes del vino que quieren descubrir los clásicos del mañana mientras todavía están a su alcance».
Generación Viñadora
